Erlebe den JAFFA Spirit.
Im JAFFA treffen mediterranes Flair und modernes Ambiente aufeinander. Unser klimatisierter Gastraum bietet Platz für 75 Personen. Ob du dich mit Freunden triffst, mit Gästen feiern möchtest oder einfach die unvergleichliche israelische Küche und ein wenig Ruhe genießen möchtest – im JAFFA bist du immer richtig.
Unsere Leidenschaft.
Wir, Silham Al Hamed und Billal Aloge, sind seit über 25 Jahren Freiburger Gastronomen mit Leib und Seele. Die levantinische Küche ist unsere kulinarische Heimat und Startpunkt für Inspiration aus aller Welt. Mit dem JAFFA erfüllen wir uns den Traum, traditionelle israelische Küche modern zu interpretieren und einen Raum für Genuss und Begegnung zu schaffen. Komm und lass dich verzaubern.
Das JAFFA Team.
Egal ob Gast, Küchen- oder Servicekraft: Bei uns zählt der Mensch. Herzstück des JAFFA ist unser fantastisches Team. Mit Erfahrung aus israelischen Top-Restaurants und Gespür dafür, wie israelische Lebensart in Deutschlands Sonnenhauptstadt Freiburg schmecken muss, begeistern wir täglich neu. Du möchtest dabei sein? Dann melde dich gleich bei uns.